Boerderij Koldermelk

Proef, beleef en geniet van boerderij Koldermelk!

Een kijkje nemen bij de koeien, een bezoek brengen aan onze boerderijwinkel en verse melk tappen uit de melktap of een ijsje pakken om op te eten op het terras? Het kan allemaal bij Boerderij Koldermelk.

 

Bij Boerderij Koldermelk kun je bij de koeien kijken die verse Koldermelk produceren. De naam 'Kolder' melk is afgeleid van de straat waar onze boerderij aan staat, de 'Kolder' veense Bovenboer. De Koldermelk kun je zelf tappen uit de melktap. Daarnaast wordt van de Koldermelk ijs en yoghurt gemaakt. Romig en rechtstreeks van de boer, dat moet je echt eens proeven! Deze producten, naast nog andere regionale producten, zijn te vinden in de boerderijwinkel. Voor de boerderijwinkel is een terras waar je kunt genieten van de verse producten rechtstreeks van de boer. 

 

Kom je onze producten proeven en genieten van de omgeving? Boerderijwinkel Koldermelk is elke dag geopend van 08.00-21.00 uur en vind je in Nijeveen aan de Kolderveense Bovenboer, op de weg van en naar Giethoorn.

 

Wilt u de hoogte blijven van wat er op Boerderij Koldermelk gebeurd en te koop is? 

Volg ons dan via facebook en/of Instagram.


De laatste nieuwtjes

12-01-2021

Deze maand is onze yoghurt te vinden in de 3-gangen dinerbox Hollands Glorie van Restaurant Heerlijkheid.


06-01-2021

Voor de echte kaasliefhebbers hebben we hele kazen. Op dit moment hebben we hele kazen (+/- 3kg) in de smaken belegen, Italiaanse kruiden, brandnetel, kruidnagel en mosterd. Wil je een hele of halve kaas in huis hebben? Doe ons een berichtje, dan leggen we het klaar. Voor kleinere stukjes kaas kun je in een kijkje nemen in de koelkast.


29-12-2020

Een traditie tijdens oud en nieuw jaar is het eten van kniepertjes. Een kniepertje is een plat wafeltje die plat wordt gemaakt in een wafelijzer. Een plat kniepertje wordt gegeten aan het einde van het jaar. Voor het nieuwe jaar worden er rolletjes van de kniepertjes gemaakt.

Er liggen kniepertjes in de winkel. Lekker om uit te delen en te eten tijdens de laatste dagen van het jaar.


17-12-2020

Afgelopen week diverse kaasplankjes als kerstgeschenk mogen maken. Ben je voor de kerst nog op zoek naar een cadeau? In de winkel zijn kaasplankjes te vinden. Is dit niet wat je zoekt? Laat het weten, dan maken we een geschenk op maat.


15-12-2020

Wij blijven open! Onze zelfbedieningswinkel blijft ook nu, met de aangescherpte maatregelingen in verband met Corona, dagelijks open van 08.00-21.00 uur. Je bent van harte welkom om een kijkje te nemen bij de koeien tijdens het bezoek aan onze winkel. 


13-12-2020

Nog geen ideeën voor de kerst? Restaurant Heerlijkheid uit de Eese heeft een kerstbox samengesteld met daarin lokale producten waaronder onze kaas voor het kaasplankje.


03-12-2020

NIEUWE KAAS

Vanaf vandaag liggen er twee nieuwe soorten kaas in de koeling, kruidnagel- en mosterdkaas.

Deze kaas wordt gemaakt door de mobiele Kaasmaker van de melk van biologisch melkveebedrijf van ‘t Hoog uit Nijeveen. In het filmpje is te zien hoe de mobiele Kaasmaker te werk gaat bij een andere boer. De moeite waard om even te kijken!

 

https://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/passie-voor-eten/video/mobiele-kaasmaker-boekelo?fbclid=IwAR138a_bYdJM7PWWwocgWOYKJulUmYMGWWgJw48nvx2KQgyZPZW8D8FgwJc