Melktap
Tap zelf verse Koldermelk
Op Boerderij Koldermelk kun je iedere dag zelf verse Koldermelk tappen uit onze melktap. De melk komt rechtstreeks van onze melkkoeien en is niet gepasteuriseerd. Verser krijg je het bijna niet.
De naam Koldermelk is afgeleid van de Kolderveense Bovenboer in Nijeveen, de straat waar onze boerderij is gevestigd. Hier produceren onze koeien dagelijks de melk die je zelf kunt tappen.
Neem je eigen fles mee of koop een herbruikbare glazen fles in onze boerderijwinkel. Je bepaalt zelf hoeveel melk je wilt tappen.
Waarom kiezen voor Koldermelk?
Koldermelk is rauwe melk. Dat betekent dat de melk niet is gepasteuriseerd en haar pure smaak behoudt. Veel bezoekers combineren een kijkje bij de melkkoeien met het tappen van een fles verse melk. Zo zie je niet alleen waar de melk vandaan komt, maar proef je het ook.
Van onze Koldermelk maken we ook yoghurt en ambachtelijk (soft)ijs. Deze zijn verkrijgbaar in onze boerderijwinkel.
Praktische informatie
Openingstijden
Dagelijks geopend van 08.00 tot 21.00 uur
Prijzen
- 1 liter verse Koldermelk – € 1,50
- Herbruikbare glazen fles (1 liter) – € 1,50
Betalen
Je kunt contant betalen. In de boerderijwinkel staat een geldbakje waarmee je kunt wisselen als dat nodig is.
Goed om te weten
- Koldermelk is rauwe melk en wordt niet gepasteuriseerd.
- Bewaar de melk na aankoop gekoeld.
- De melk is ongeveer drie dagen houdbaar.
- Rauwe melk wordt niet geadviseerd voor zwangere vrouwen.
- Gemiddeld bevat de melk ongeveer 4,1% vet en 3,5% eiwit.
Maak je bezoek compleet
Een bezoek aan de melktap is goed te combineren met de rest van de boerderij. Neem een kijkje bij de melkkoeien, kijk in onze zelfbedieningsboerderijwinkel of geniet op het terras van een kop koffie, thee, een stukje taart of een ambachtelijk (soft)ijs van melk van onze eigen koeien.
We hopen je binnenkort te mogen verwelkomen op Boerderij Koldermelk.
